آشنايي با رژيم دش براي كاهش Ùشار خون
رژيم دش يك برنامه غذايي براي اÙرادي است كه مي خواهند در برابر Ùشار خون بالا از خود Ù…ØاÙظت كرده Ùˆ ريسك ابتلا به بيماري هاي قلبي را كاهش دهند. Ù…Øققان با بررسي اÙرادي كه از رژيم گياه خواري پيروي مي كنند متوجه شدند كه Ùشار خون بالا در آن ها بسيار كمتر است، از اين رو رژيم غذايي دش نيز بر پايه مصر٠ميوه، سبزيجات، غلات Ùˆ گوشت بدون چربي طراØÙŠ شده است.
مواد غذايي مجاز در برنامه غذايي دش
غذاهاي مجاز در رژيم دش به Ø´Ø±Ø Ø²ÙŠØ± مي باشند:
غلات كامل
غلات كامل از اصلي ترين مواد غذايي رژيم دش مي باشند كه لازم است 6 الي 8 وعده در طول روز مصر٠شوند تا ريسك Ùشار خون بالا به Øداقل برسد.
سبزيجات
در رژيم غذايي دش سبزيجات بايد در 5 الي 6 وعده در روز مصر٠شوند. مي توانيد انواع سبزيجات را در سوپ، سالاد Ùˆ مخلÙات كنار غذا ميل كنيد. برخي از سبزيجات Ù…Ùيد عبارتند از:
- هويج
- كلم بروكلي
- كلم برگ
- اسÙناج
- لوبيا سبز
- سيب زميني
انواع ميوه
تمامي ميوه ها در اين رژيم مجاز هستند. لازم است بدون نگراني درباره قند طبيعي ميوه ها Øداقل روزانه Û´ الي Ûµ واØد ميوه به عنوان ميان وعده، اسموتي Ùˆ دسر ميل كنيد.
لبنيات كم چرب
در رژيم غذايي دش مصر٠مقدار بالاي چربي اشباع شده ممنوع است بنابراين بايد دور لبنيات پرچرب را خط قرمز بكشيد اما لازم است روزانه 2 الي 3 وعده لبنيات كم چرب و كم سديم ميل كنيد
پروتئين كم چرب
هر چند رژيم دش از سبك غذايي گياه خواران الهام گرÙته است، اما به طور كامل گياهي نيست، بلكه Ùرد مجاز است Øداكثر Û±ÛµÛ° تا Û±Û·Û° گرم گوشت بدون چربي يا تخم مرغ در روز مصر٠كند.
روغن هاي Ù…Ùيد براي قلب
چربي ها Ùˆ روغن هاي سالم از ضروريات رژيم غذايي دش مي باشند چرا كه بر روي سلامتي قلب تاثير Ùراوان دارند. بنابراين در طول روز 2 الي 3 وعده از روغن هاي سالم مانند روغن زيتون Ùˆ روغن كانولا استÙاده كنيد.
انواع Øبوبات Ùˆ مغزها
مغزها Ùˆ دانه ها منبع غني از چربي سالم هستند Ùˆ Øبوباتي مانند لوبيا Ùˆ عدس هم Øاوي پروتئين گياهي Ùˆ Ùيبر Ùراوان مي باشند.
Ùوايد پيروي از برنامه غذايي دش
درست است كه دش به يك رژيم مناسب براي كاهش Ùشار خون شهرت دارد اما، پيروي از آن موجب كاهش وزن استاندارد Ùˆ اصولي، كاهش خطر ابتلا به سرطان، بيماري هاي قلبي Ùˆ سكته شده Ùˆ سلامت بدن را تضمين مي كند.
منبع: healthyrecipe.ir
برچسب: ،